”超”特大 子持ち甘エビ

北陸の高級食材、子持ち甘エビは絶品！

北陸・日本海の水深150m～400m深海砂泥底に生息する甘エビ（ホッコクアカエビ）。エメラルド色の卵を抱えた、通常特大サイズの1.2倍にもなるビッグサイズの厳選高級子持ち甘エビ（石川県金沢港）をお届けします。高級料亭以外に出回らない“超特大”をお届けできるのは、全国でも姫丸だけ！

とろ～りとろける、姫丸の子持ち甘エビ

高タンパク低カロリーの甘エビには、アミノ酸（タウリン、グリシン、アラニン、アルギニン、アスタキサンチン）が多く含まれ、柔らかい肉質にタンパク質が溶けこんでとろみ、甘みが出ます。とろ～りとろける食感を堪能なさってください！
そして、身だけではなく、エメラルド色の卵もあっさりしており、卵も一緒にお召し上がりください。
甘エビは透き通っていますが、頭の一部に黒ずんだのもたまにあります。これは内臓色素・眼球色素の浸透によるものであって、傷んで古くなっているものではございません。安心してお召し上がりください。

姫丸の甘エビはココが違う

厳選された超ビッグな子持ち甘エビは、陸揚げ6時間以内にそのまま真空パックにしています。旨味・甘味が凝縮された高級食材・本物の甘エビを楽しむことができます。生食の際に出る頭部分は、エビみそがあふれ出る味噌汁に、パリパリ食感の素揚げやパスタソースのベースに、と姫丸の甘エビは捨てるところがなく、頭から尻尾まで思う存分甘エビ三昧できます。

だから、全国の甘エビ通が姫丸にたどり着く！

鮮度抜群の甘エビを楽しく召し上がって頂くため、冷凍にはいたしません。リピーターも多い姫丸の子持ち甘えびは、高級料亭以外に出回らない、一度食べたら忘れられない逸品です！

美味しい食べ方

水洗いで泥や汚れ流し、エメラルドグリーン卵をスプーン先端または指で小皿にしごき取ります。尻尾をはずして皮をむき、卵を身にまぶします。
醤油をチョンとつけ口に運ぶと「とろ～り　とろけて甘い！」薬味にわさびや唐辛子、七味、青しそ葉など、お好みでどうぞ。
※頭は捨てず味噌汁や唐揚げ、素揚げ、味噌汁に入れて、濃厚なミソも味わえます。（洋風スープ・カレーにも）

甘エビをもっと美味しく食べるコツ

商品詳細

”超”特大 子持ち甘エビ
内容量：30匹～100匹
消費期限：製造日の3日後以内にお召し上がりください。
お届け可能期間：1月～10月
(通常特大の 1.2 倍大きさ・小ぶりの場合は相当量代替え詰合せ)

価格およびお支払方法について下記に留意事項がございますので、ご購入の際は必ずご覧ください