脂がのったハタハタを無加塩で
![石川ブランド認定製品]()
石川県沖で獲れた新鮮で脂がのったハタハタを、当店特製完全無加塩の一夜干しにします！
120年間使用する東家伝統の竹串で一匹ずつ、魚の状態を確かめながら手作業で行い、塩を全く加えない独自の製法でハタハタ本来の脂がのったぷりぷり感をストレートに味わえます。新鮮なので、身が柔らかくて簡単にほぐせます。石川ブランド製品に認定された逸品をぜひご賞味ください。
獲れたての魚が持っている旨味・甘味を楽しく味わっていただくため、冷凍にはいたしません。
こんな方におすすめ
薄味がお好みの方、塩分制限のある方にも安心してお召し上がりいただけます。腎臓病・高血圧・その他病気・で塩分摂取できない方のために作りました。下記の栄養成分分析結果表（PDF）をご参照下さい。
美味しいお召し上がり方
![完全無加塩 ハタハタの一夜干し調理例]()
そのままグリルで焼くのはもちろん、熱したフライパンにオリーブオイル・無塩バターとともに表裏を焼いてムニエル風にも。白いご飯に、お酒のお供にどうぞ。
商品詳細
完全無加塩 ハタハタの一夜干し
内容量：300g／約20cm @5～10匹入り
消費期限：製造日の3日後以内にお召し上がりください。
お届け可能期間：4月～6月 9月～10月
