超簡単!たった4回のステップでできる、カニのむき方・さばき方

これを見れば、カニのむき方・さばき方がわかる!
一目カニを見て、「どうやって食べるの?」「どうすればきれいに剥けるの?」と一瞬わからなくなる方も多いはず。
カニのむき方・さばき方は難しくありません!
たった4回の手さばきで美味しいカニにありつく(笑)、カニの”超簡単”むき方・さばき方をご紹介します。
たったの4回のステップ、教えます!
ステップ1☆
まずは、大皿・まな板の上に仰向けに置き、両足を内側に折り曲げてお腹の真ん中を割ります。
ステップ2☆☆
右足束・左足束をねじりもぎ取ると、究極のミソがごっぽり詰まっています。
ステップ3☆☆☆
椎茸を切ったような ねずみ色のハカマを取り除く。食べれますが、まずい。
ステップ4☆☆☆☆
足を一本ずつ取り分け殻をむき、むしゃぶりつく。胴体は半分に切って箸やカニスプーンなどで、ほじくってください。
いかがでしたか?簡単でしょ!
姫丸のカニは、殻がしっかりした一番ズワイです。
写真は包丁で切り分けていますが、キッチンバサミのほうが安全簡単に切り分けできます。
さあ カニ通の皆様、黙々と召し上がれ!
姫丸の極上ズワイカニ「加能ガニ」
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