超簡単！たった4回のステップでできる、カニのむき方・さばき方
これを見れば、カニのむき方・さばき方がわかる！
一目カニを見て、「どうやって食べるの？」「どうすればきれいに剥けるの？」と一瞬わからなくなる方も多いはず。
カニのむき方・さばき方は難しくありません！
たった4回の手さばきで美味しいカニにありつく（笑）、カニの”超簡単”むき方・さばき方をご紹介します。
たったの4回のステップ、教えます！
ステップ1☆
まずは、大皿・まな板の上に仰向けに置き、両足を内側に折り曲げてお腹の真ん中を割ります。
カニの両足を持つ
カニの両足を内側に折り曲げるステップ2☆☆
右足束・左足束をねじりもぎ取ると、究極のミソがごっぽり詰まっています。
右足束・左足束をねじりもぎ取る
究極のミソが詰まっていますステップ3☆☆☆
椎茸を切ったような ねずみ色のハカマを取り除く。食べれますが、まずい。
ねずみ色のハカマを取り除くステップ4☆☆☆☆
足を一本ずつ取り分け殻をむき、むしゃぶりつく。胴体は半分に切って箸やカニスプーンなどで、ほじくってください。
足を1本ずつ取り分ける
足の柔らかい殻を包丁で削ぐ
胴体を半分に切る
身が詰まっていますいかがでしたか？簡単でしょ！
姫丸のカニはしっかりした一番ズワイです。
写真は包丁で切り分けていますが、キッチンバサミのほうが安全簡単に切り分けできます。
さあ カニ通の皆様、黙々と召し上がれ！
姫丸の極上ズワイ（加能）ガニには、ミソがたっぷり！
カニ足身もプリプリ！姫丸の極上ズワイカニ「加能ガニ」
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